俗話(huà)說(shuō)民以食為天，食品當(dāng)然是要安全才能讓人民吃的放心。對(duì)于廣大移民者來(lái)說(shuō)，在澳洲生活根本不用擔(dān)心食品安全問(wèn)題，相信在澳洲生活已久的老移民都深有體會(huì)。畢竟在國(guó)內(nèi)各種假奶粉、地溝油、皮鞋膠囊等一系列新聞接連曝光，給不少?lài)?guó)人心頭增添一份霧霾。那么澳洲的食品安全，真的像傳說(shuō)中說(shuō)的那樣嗎？下面一起來(lái)看看吧！

一、澳洲自來(lái)水可直接飲用

澳洲水龍頭的水，是可以直接飲用的。不僅在家中，即便在公共場(chǎng)所，也會(huì)有飲用水龍頭。如果有公共場(chǎng)所的水不可飲用，通常都會(huì)有警告標(biāo)識(shí)。在對(duì)水質(zhì)量監(jiān)管方面，澳洲做得十分到位，有著明確分類(lèi)。通常情況下，家中廚房的水龍頭，主要是連接在達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)的水源。抽水馬桶的水龍頭，則是連接循環(huán)利用的再生水。采用這種方式，居民不僅可以放心飲水，而且更加環(huán)保。

二、蔬菜可以直接食用

在家里做過(guò)飯的人都知道，在外面購(gòu)買(mǎi)回家的菜，不能隨便沖洗，而要在水里認(rèn)真泡、仔細(xì)搓，才能下鍋。在澳洲則有所不同，當(dāng)?shù)厝速?gòu)買(mǎi)蔬菜后，通常不需要清洗，很多情況下是直接吃或者直接下鍋煮。澳洲超市中所銷(xiāo)售的蔬菜，都達(dá)到了食用標(biāo)準(zhǔn)，完全不用擔(dān)心農(nóng)藥和化肥殘留。盡管銷(xiāo)售價(jià)格貴，但是吃的更放心。

澳洲各大超市供貨廠家，需要持有供貨資格證書(shū)，并且頒發(fā)供貨資格證書(shū)的審核機(jī)構(gòu)，會(huì)定期對(duì)供貨廠家核實(shí)情況，對(duì)廠家的食物進(jìn)行檢查。超市方嚴(yán)格審核，政府也會(huì)不定期對(duì)超市的食品安全進(jìn)行檢查。政府針對(duì)任何有問(wèn)題的食品，一經(jīng)查出嚴(yán)懲不貸，并且會(huì)督促業(yè)界都能?chē)?yán)格要求管理食品的生產(chǎn)和供應(yīng)。

三、餐廳廚房可以隨便看

在澳洲生活過(guò)的人都不難發(fā)現(xiàn)，澳洲的許多餐廳都有個(gè)共同點(diǎn)：要去洗手間必經(jīng)過(guò)廚房。因?yàn)榘闹薜牟蛷d廚房不像國(guó)內(nèi)的那么“神秘”，客人大可以在里面一探究竟。此前有人戲稱(chēng)國(guó)內(nèi)的餐廳與廚房，想要吃完這頓飯，較好不要知道它是怎么做出來(lái)的，足見(jiàn)餐廳廚房衛(wèi)生程度一般。

在澳洲經(jīng)營(yíng)餐廳，首要做的事情，就是做到衛(wèi)生合格。為此很多餐廳，都應(yīng)該要雇傭食品衛(wèi)生監(jiān)察員，主要負(fù)責(zé)監(jiān)管餐廳的進(jìn)貨和衛(wèi)生情況。例如：食品的保質(zhì)期，廚房的設(shè)施及清潔程度等。正是因?yàn)槿绱耍闹薜牟蛷d食客可以隨便看。

澳洲每年都會(huì)發(fā)放出幾百個(gè)食品召回令，這條法令并不是隨便執(zhí)行的，而是按照嚴(yán)格、公開(kāi)、透明的程序，主要分為觸發(fā)、調(diào)查、決策、響應(yīng)和跟進(jìn)五個(gè)環(huán)節(jié)，其中涉及到的政府部門(mén)和企業(yè)各司其職，有效保障了加拿大的食品安全。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違反食品標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題的食品，可能還要被判處罰金或監(jiān)禁。

澳洲的食品讓人放心，吃的安心。而且澳洲的教育質(zhì)量好，環(huán)境好，福利保障體制好。如果你也是因?yàn)檫@些原因選擇移民的話(huà)，澳洲相對(duì)不會(huì)讓你失望！

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